新茶を冷茶で楽しむ淹れ方
【簡単！急須いらずの水出し冷茶】と【ひと手間かけて“ちょっと贅沢な”ロック冷茶】
【簡単！急須いらずの水出し冷茶】
１リットル分
用意するもの
・お好みの煎茶10～15ｇ
・お茶パック
・冷水ポット
・水 １リットル
1. お茶パックに茶葉を入れます。
※茶葉は旨味の多い上級茶を使った方が、風味がそのまま残りますので適しています。
2. 冷水ポットにお茶パックを入れて、水を注ぎます。
3. あとはそのまま冷蔵庫で冷やして、じっくり待つだけ。（3時間以上）
寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい冷茶で目を覚ますことが出来ます。じっくり抽出すると、甘味成分のテアニンにより、まろやかな味わいになります。
【ひと手間かけて“ちょっと贅沢な”ロック冷茶】
1杯分
用意するもの
・お好みの煎茶4ｇ(ティースプーン山盛り一杯程度)
・多めの氷
・お気に入りのグラス
・急須
・水 約40ｍｌ
・お湯 約80ｍｌ
1. 急須に茶葉を入れ、水を入れて1分半待ちます。
2. グラスに多めに氷を入れます。
3.急須にお湯を入れます。
4.急須からグラスに注ぎます。
氷が溶けて冷えれば完成です。
一回で3煎目までお飲みいただけます。
濃さを自分好みにしてお楽しみいただくこともできます。